Tipo: Brut.

Variedades: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Pinot noir y Chardonnay fermentado en barrica francés dAllier.

Crianza: más de 36 meses.

Nota de cata: Un gran cava que destaca por su complejidad, elegancia y finura. De un color amarillo pálido, con burbujas muy finas que forman una perfecta corona. Aromas de fruta madura tropical y fruta de hueso, con finas notas de pastelería y de especies dulces como la vainilla y la canela. Un paso en boca delicado, sabroso, cremoso y persistente. Carbónico muy bien integrado. Recomendado para aperitivos, pescados, ostras, mariscos o platos de alta gastronomía.