D.O. Cava
Variedades: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Envejecido en en botella de un mínimo de 15 meses.
Color amarillo limón. Aromas a cítricos, frutos secos y de crianza. En boca buena estructura debido a su prolongado envejecimiento pero conservando un fondo fresco y suave.
Bot. 0.75 Cl. 12º
LA BODEGA
Francesc Sala Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella, siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosch, empieza el negocio del cava, en 1914. Desde entonces hasta ahora ha sido una de las marcas lideres en muchos de los países en los que se ha establecido.
Actualmente el Grupo Freixenet, sigue siendo una empresa familiar al 100% y cuenta con 18 bodegas en 7 países de 3 continentes.
