D.O. Cava
Variedades : Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot noir
Color amarillo pajizo muy brillante con una burbuja fina. Aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón). En boca suave y meloso. Con notas a frutas maduras que le dan una agradable acidez. Final largo y armonioso.
Bot. 0. 75 Cl. 12º
LA BODEGA
Francesc Sala Ferrés fundó en 1861 la Casa Sala, la primera marca exportadora de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo, Joan Sala Tubella, siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosch, empieza el negocio del cava, en 1914. Desde entonces hasta ahora ha sido una de las marcas lideres en muchos de los países en los que se ha establecido.
Actualmente el Grupo Freixenet, sigue siendo una empresa familiar al 100% y cuenta con 18 bodegas en 7 países de 3 continentes.
