Origen: Escocia. Tipo : Indian pale ale

De fermentación alta (ale) cuyo cereal se encuentra tostado con carbón y con una alta carga de lúpulos aromáticos y amargos (los cuales ayudaban a la mejor conservación de la cerveza y permitían su envío a las colonias de la India).

Color ámbar dorado con una espuma poco densa. En nariz, aparecen notas amargas y vegetales: naranja, flor de azahar, pino y algunas notas malteadas. En boca nos aporta, desde notas cítricas que nos recuerdan al lychee y al pomelo hacia notas más balsámicas de pino y notas malteadas y amargas. El final es largo y juega muy bien con la sensación amarga de los lúpulos.

Bot. 0.33 Cl. 5.6º