D.O. Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo (100%)
Pago de los Capellanes tiene una crianza de 12 meses en roble francés de tostado medio y otros 12 meses en botella
Color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios. Aroma de frutos negros y del bosque, madera y vainilla. Sobresalen notas de cuero y regaliz propias del ensamblaje del Roble Francés.
En boca es suave, equilibrado, con taninos finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final en boca y un postgusto largo y elegante.
Bot. 75 Cl. 13.5º
(Las añadas de este vino corresponden a las que actualmente comercializa la propia bodega)
LA BODEGA
Pago de los Capellanes se encuentra cerca del pueblo de Pedrosa de Duero, en el corazón de la región de Ribera del Duero en España. En el siglo XIV, existía una capellanía en el pueblo y los habitantes donaron pequeñas parcelas de tierra a los capellanes en agradecimiento por el desempeño de sus deberes religiosos. Con el tiempo, los capellanes llegaron a ser un terrateniente considerable. En 1855, las tierras se entregaron al ayuntamiento y la finca que albergaba viñedos se convirtió en la bodega Pago de los Capellanes.
