NOTA DE CATA

Aspecto: Color rosa salmón, con reflejos anaranjados, brillante y con una burbuja fina y persistente que forma una corona en la superficie.

Aroma: El aroma es intenso y complejo, con notas de frutas rojas, como la fresa y la frambuesa, y toques de especias y flores. Destaca una elegante presencia de la crianza con un fondo de notas tostadas y ahumadas.

Sabor: En boca, Recaredo Intens Rosat Brut Nature es un cava seco, equilibrado y de gran carácter. Se aprecian los sabores de las frutas rojas, combinados con una acidez marcada y una mineralidad pronunciada. El final es largo y persistente, con un regusto a frutas rojas y especias.

Maridaje: Recomendamos disfrutar de este cava con platos de pescado y marisco, así como con arroces y platos de pasta. También es una excelente opción para acompañar postres de frutas rojas o chocolate negro.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir Recaredo Intens Rosat Brut Nature a una temperatura entre 6 y 8°C.