Origen: Japón
Arroz: 100% Gohyakumangoku
Pulido: 60%
NOTA DE CATA
Nariz: pomelo rosa, cera de abejas con un fondo de flores blancas.
Boca: cremoso y rico con frutas tropicales equilibradas por la sutil nota de umami. Final largo y limpio.
MARIDAJE
Platos de queso, setas y pastel de carne. Tempura de vegetales y de marisco. Carne a la brasa. Se puede servir como digestivo.
Formato: 72 Cl
Alcohol: 19% vol